Vi proponiamo un dolce semplice e raffinato che riproduce perfettamente il gusto del famoso cioccolatino after eight….Una vera delizia! 🙂

COSA SERVE

• 2 uova intere
• Un vasetto di yogurt bianco da 125 g (il vasetto serve da misurino anche per gli altri ingredienti)
• Tre vasetti di farina (oppure due di farina e uno di farina di cocco)
• Due vasetti di zucchero
• Mezzo vasetto di olio extravergine d’oliva
• Mezzo vasetto di sciroppo di menta
• Mezza bustina di lievito per dolci
• Una confezione di glassa al cioccolato già pronta
• Una matita alimentare bianca per decorare

COME SI FA LA TORTA AFTER EIGHT

Montate le uova con lo zucchero e aggiungete  lo yogurt. Utilizzate il vasetto vuoto per misurare gli altri ingredienti e aggiungete  nell’ordine : farina, menta, olio e infine  il lievito continuando a mescolare.Versate il composto in una teglia di diametro 22 cm e cuocete  in forno già caldo a 170 gradi per circa 25-30 minuti. Quando la torta si sarà’ raffreddata estraetela dalla teglia e ricopritela con la glassa. Infine, decorate con la scritta “after eight” come nella foto.