Panini al nero di seppia con philadelphia e salmone
Oggi vi propongo una ricetta per un antipasto davvero chic e scenografico, da gustare in casa oppure durante un esclusivo pic nic.…
Focaccia ai peperoni e certosa
Ed eccovi una variante di focaccia dal sapore deciso dei peperoni addolcito e reso più delicato dalla aggiunta della certosa. Potete preparare…
Focaccia ai peperoni e certosa
Ed eccovi una variante di focaccia dal sapore deciso dei peperoni addolcito e reso più delicato dalla aggiunta della certosa. Potete preparare…
Focaccine morbide last minute senza forno
Vi è mai capitato di aver voglia all’ultimo momento di mangiare qualcosa di diverso dal pane o dalla focaccia classica del fornaio?…
Focaccia di Recco
Simbolo della cucina ligure, una focaccia squisita e golosissima, quasi impossibile da imitare. Ma siccome amo il pericolo io ci ho provato…
Quiche Lorraine
Un grande classico, la quiche delle quiche, originaria della Francia e famosa in tutto il mondo, da preparare velocemente anche all'ultimo minuto,…
Panzerotti al forno con pomodoro, mozzarella e carciofi
Oggi vi tento con uno sfiziosissimo panzerottino al forno fatto con la pasta della pizza. Un'idea alternativa e simpatica per la cena…
Focaccia Genovese
Ed ecco la ricetta della mia focaccia genovese, sperimentata e collaudata dopo tantissimi tentativi e modifiche e finalmente arrivata ad un risultato…
Pizza Mediterranea con Capperi, Olive e Acciughe
Ed ecco una versione davvero mediterranea della pizza. Il condimento qui proposto è particolarmente stuzzicante e saporito, è solo uno dei mille…
Sfogliata morbida di certosa
Per gli amanti della certosa e della focaccia di Recco ecco una velocissima variante! Questo semplicissimo piatto è ottimo servito da solo,…