Se avete voglia di un piatto fresco ed estivo vi propongo questo semplice e veloce piatto di linguine con la bottarga e…

Secondo piatto velocissimo e gustoso, ottimo ad esempio quando siete di corsa, senza idee e magari avete in casa una confezione di…

Primo veloce e irresistibile, ottimo anche con i fusilli, le penne, maccheroni, rigatoni, conchiglie e in generale la pasta corta. Per renderlo ancora…

Oggi vi tento con uno sfiziosissimo panzerottino al forno fatto con la pasta della pizza. Un'idea alternativa e simpatica per la cena…

Golosi e semplici involtini di pollo da gustare con un contorno di patate al forno o insalata. Il bacon che li avvolge…

Ed ecco la ricetta della mia focaccia genovese, sperimentata e collaudata dopo tantissimi tentativi e modifiche e finalmente arrivata ad un risultato…

Ed ecco una versione davvero mediterranea della pizza. Il condimento qui proposto è particolarmente stuzzicante e saporito, è solo uno dei mille…

L’impasto della pizza è quanto di più soggettivo e capriccioso ci sia. Soggettivo perchè ognuno ha le sue preferenze in termini di…

Hai voglia di colore e di primavera? Prova questi fusilli tricolore, semplici, veloci e di sicuro effetto. Dato che io non amo…

Questi tortelli sono uno dei piatti tipici piacentini. Proprio per la particolarità della loro forma a treccia con una doppia coda a…